Broccoli salat
En dejlig salat til f.eks kylling og fisk
Ingredienser
- 2 stk Broccoli
- 300 g Bacon i tern
- 1 stk Rød Løg
- 1,5 dl Rosiner
Marinade
- 1,5 dl Salat Mayonaise
- 0,75 dl Sukker
- 2 tsk Balsamicoeddike
- Evt kerne efter eget valg
Sådan gør du
- Skyl broccolien og del den i små buketter og damp dem i ca. 30-60 sek.
- Broccolien afkøles
- Svits baconen skal være lidt sprøde
- Hak løget i små tern
- Bland broccoli, bacon rødløg og rosiner i en skål
- Bland marinaden og smag til og vend den i salaten