Kartoffelmos
Ingredienser
- 3 Kg Kartofler gerne Elfe eller anden fast kartoffel
- 200 g Smør
- 30 g Salt
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne og skær dem i halve og her efter i ca 1 cm skiver
- Kog dem uden salt i rigelig vand
- Når de er møre moses kartoflerne evt i røremaskine med piskeris
- tilsæt smørret løbende
- smag til mig salt